原文标题：Yemeni women support families through enterprise as economic crisis bites
在也门严峻的经济危机中，男性获得可行的就业变得越来越困难。作为回应，一些妻子开始支持她们的丈夫，创办自己的小企业。
也门塔伊兹——路过塔伊兹的阿布苏丹餐厅时，人们一定会注意到也门罕见的夫妻并肩工作的景象。他们因一个共同的目标而团结在一起：为家人提供稳定的生计，并为也门城市带来相对较新的美食。
这对夫妻团队提供汉堡、薯条、披萨和炸鸡，这在世界各地的城市都很常见，但在也门内战期间一直遭受围困和轰炸的塔伊兹就不那么常见了。
在也门，传统角色仍然规定父亲工作，母亲打理家务，并在从事第二份工作之前优先考虑家庭事务。
36 岁的 Baleegh Al-Doba’ai 和他的妻子 Aziza 的生活也有所不同。每天早上，他们早上 6 点起床，和唯一的孩子一起吃早餐，然后前往阿布苏丹快餐店开始一天的工作。
巴利 (Balegh) 担任主厨，阿齐扎 (Aziza) 负责餐厅的日常运营。 Baleegh 将这种合作关系视为阿布苏丹成功的秘诀，每天约有 30 名顾客，并向该市的学生群体运送许多食品。
“与志同道合的人生伴侣一起工作可以消除困难，”巴利告诉半岛电视台。 “她对行政和运营细节有着准确无误的洞察力，使我们能够高效地涵盖业务的各个方面。”
此前，巴利曾在沙特阿拉伯工作。但他想与也门的家人团聚，他一直知道他在那里的停留是暂时的。当他回国时，他萌生了开办快餐店的想法，这在也门是一个相当新颖的概念。
“我在沙特阿拉伯时萌生了这个想法，甚至还带了一些机器回来，但为整个项目提供资金并单独管理它是非常困难的，”他回忆道。
“是我的妻子介入，为餐厅提供资金并负责管理。”
巴利对企业生存能力的怀疑几乎迫使他返回沙特阿拉伯，但阿齐扎敦促他继续下去，承担起实现这一目标的财务和管理责任。
“我们的主要重点是发展我们的餐厅并在塔伊兹建立快餐的真正身份，”巴利说。
最伟大的支持者
虽然女性在也门的餐馆里可能并不常见，但该国有着悠久的母系领导传统。 960 年前，也门苏莱希德王朝的阿尔瓦·苏莱希 (Arwa al-Sulayhi) 成为穆斯林世界第一位摄政王。
“最初，社会可能对在餐厅工作的女性持谨慎态度，”阿齐扎告诉半岛电视台。 “然而，通过坚持和尊重，我证明了一个女人有能力在她选择的任何领域管理并取得成功，而我的丈夫是我最大的支持者。”
在餐厅楼层，阿齐扎欢迎顾客，尽最大努力让他们感到舒适，以便他们再次光临。对于一家成立仅两个月的企业来说，建立忠诚的、经常性的客户群至关重要，而她的热情好客已经得到了回报。
“工作压力无处不在，我们会尽力尽早解决任何挑战，”她说。
这种夫妻合作的动力，以及阿齐扎让顾客感到受欢迎的努力，正在吸引顾客回头。
“秘诀就在于我丈夫从第一天起就对我信任。我们不是在‘上司和下属’的体制下工作，而是命运的伙伴。”她解释道。
“当顾客看到我的话在工作中发挥了作用，并且我承担了全部责任时，他们的看法自动从‘助人为乐的妻子’转变为‘总经理’。这本身就是我最大的胜利。”
在塔伊兹这样的保守社会，经营餐馆传统上是男性的角色，这对夫妇渴望克服这些挑战。
“至于人们怎么说，我从一开始就下定决心；我决定我的成功将是我最强烈的回应，”阿齐扎说。 “我意识到，虽然人们一开始可能会提出批评，但他们别无选择，只能尊重诚实、专业的工作。”
当餐厅关门后，阿齐扎又回到了母亲和家庭主妇的角色，这再次需要她与丈夫的合作。
“在家里，我确保将家庭生活与工作压力分开。这需要与我的丈夫充分相互理解，他真正欣赏我，特别是因为我们整天并肩工作，”她说。
“我对那些计划自己创业的人的建议是：不要犹豫，开始创业，但在制定明确的计划并真正相信你的合作伙伴之前，不要贸然行动。”
女性与男性竞争
阿布苏丹反映了也门女性领导的小企业的崛起，这些企业正在悄然改变当地经济。
36 岁的穆萨纳·阿迪米 (Muthana Adimi) 是众多有意识地选择在女性主导的烹饪企业购物的顾客之一，她相信她们为商业餐饮带来了自制品质。
视台：“我相信自制食物更干净，制作更仔细，所以我通常从女性主导的场所购买食物，无论它们提供快餐还是传统也门菜肴。”
“食物干净、美味、价格公道。我们都有责任支持这些女性的事业；她们应该为自己和家人过上更好的生活和更光明的未来。”
也门女性创业的兴起迫使男性企业主做出适应。 40 岁的塔里克·阿尔-马拉 (Tareq Al-Mallah) 在塔伊兹经营一家清洁用品和玩具店，她发现越来越多的也门女商人进入零售行业。
“每天，我们都会看到女性发起新的企业。我自己从一家女性拥有和管理的商店购买清洁工具。实际上，我失去了许多女性顾客，因为她们更喜欢从女性那里购买，”他说。
“[但是]一些企业的失败并不意味着她们因为是女性而失败。她们只是面临着严峻的挑战。对于男性来说也没有什么不同；有些企业失败了，有些企业在市场上取得了成功。”
角色转变
社会学家纳蒂尔·阿卜杜勒哈迪（Natheer Abdulhadi）在向女性教授创业方面拥有丰富的经验，他表示，也门女性主导的企业的兴起正值男性失业率高、家庭面临巨大财务压力之际。他说，帮助养家糊口的妇女正在给也门带来根本性的变化。
阿卜杜勒哈迪说：“事实上，女性企业的发展不仅仅是对危机的回应，也反映出女性越来越意识到自己的生产能力和为经济发展做出贡献的能力。”
“她们的收入有助于提高生活水平并满足孩子的需求，特别是对于那些失去养家糊口或收入来源因战争而中断的家庭。这也促进了家庭内部合作和分担责任的文化，提升了妇女作为生产者和决策伙伴的地位，而这一切都不会影响她们的家庭角色。”
塔伊兹省女企业家部门主任阿尔瓦·奥马里表示，妇女不再是人道主义援助的被动接受者，而是维持家庭的积极伙伴。
奥马里告诉半岛电视台：“塔伊兹见证了女性主导的企业显着增加，部分原因是人道主义组织鼓励女性创办或扩大企业规模。”
“女性主导的企业没有明确的数据，因为每天都有新企业推出，但激增幅度很大。今天，你可以穿过市场，看到女性管理自己的商店并直接与顾客打交道。”