米德尔比（MIDD +0.76%）一直是一个相对难以评估的业务。它的收购方式导致部件不断变化和移动。不过，长期股东却获得了丰厚的回报。

到 7 月 6 日分拆食品加工部门为止，Middleby 的股票在过去 20 年里的回报率是标准普尔 500 指数的两倍多，飙升了 1,150%。不过，根据标准普尔全球市场情报 (S&P Global Market Intelligence) 提供的数据，在本周发布分拆以来的首份收益报告后，股价下跌了 12.3%。

凭借简化的结构和新提出的指引，本周的下跌似乎是投资者持有米德尔比的绝佳机会。

释放价值

7 月 6 日，Middley 完成了食品加工业务的分拆，成立了一家新的上市公司 Midera Food Manufacturing 。 Middleby 现有股东持有 Midera 普通股。米德尔比现已成为一家纯粹的商业餐饮服务企业。

管理层目前预计今年餐饮服务业务的销售额将增长 6% 至 8%。其每股收益 (EPS) 指引也意味着市盈率 (P/E) 低于 17.5。米德尔比是商业餐饮服务领域的领导者，拥有大型全球连锁餐厅和零售商作为客户。

纳斯达克股票代码：MIDD

与包括百胜餐饮集团在内的大型连锁餐厅相比，该市盈率相当可观。品牌和麦当劳。看起来，能够筛选重组公司细微差别的投资者在本周下跌后购买米德尔比股票可能会是不错的选择。