美国司法部 (DOJ) 已将联邦政府对牛肉价格上涨的审查范围扩大到食品供应链的零售层面。
目前正在接受调查的零售商包括克罗格、Publix、沃尔玛公司、Albertsons、阿尔迪、Ahold Delhaize、好市多批发公司和亚马逊公司。
据司法部称，司法部副部长小斯坦利·伍德沃德已向这些公司发出了有关“最近牛肉零售价格上涨”的信件。
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司法部强调，牛肉价格是“美国人的严重关切，也是司法部的首要任务”。
克罗格、Publix、沃尔玛、Albertsons、阿尔迪、Ahold Delhaize、好市多和亚马逊没有立即回应 Benzinga 的置评请求。
🚨 @JusticeATR 已将调查范围扩大到 8 家最大的杂货店，以了解牛肉的承受能力。 @ASGWoodward 就近期牛肉零售价上涨向以下人士致函：-Kroger -Publix -Walmart -Albertsons -Aldi -Ahold...
— 美国司法部 (@TheJusticeDept) 2026 年 9 月 2 日
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美国司法部调查牛肉行业集中度
此前，美国司法部对牛肉市场潜在的反垄断违规行为进行了调查，该调查已于 5 月份公开证实。该调查旨在调查肉类加工行业的集中度是否导致了价格飙升。
根据美国劳工统计局最新数据，7 月份 100% 碎牛肉平均价格为每磅 6.89 美元，同比上涨约 10%。
官员们表示，四大加工商——JBS（巴西）、嘉吉、泰森食品和国家牛肉控制着超过 85% 的市场，并审查了超过 300 万份文件。司法部正在寻找举报人举报潜在的价格操纵、操纵投标、市场分配或采购欺诈行为。
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特朗普的牛肉推动引起强烈反对
八月，唐纳德·特朗普总统试图通过扩大低关税牛肉进口来降低牛肉价格。特朗普后来表示，他将采取行动，给予农民和牧场主加工自己肉类的合法权利，旨在挑战肉类包装行业的主导地位。
这项提议是在农业国家对他允许更多外国牛肉进口的决定提出强烈反对之际提出的。共和党国会议员特洛伊唐宁警告说，特朗普的牛肉进口政策可能会破坏美国牧场主市场的稳定。
7月，特朗普政府推出了一项5亿美元的一揽子支持计划，以帮助小型肉类加工商应对因牛供应短缺而导致牛肉价格上涨的问题。