在 2024 年 6 月创下历史纪录之前的五年期间，Chipotle Mexican Grill (CMG +5.07%) 的股价表现强劲。在此期间，它们飙升了 368%。
这家德克萨斯-墨西哥连锁餐厅一直在努力赢回投资者。首席执行官 Brian Niccol 于 2024 年 8 月离职，加上去年营收增长放缓，损害了市场情绪。股价较峰值（截至 8 月 18 日）低 51%。
这只成长型股票最近给投资者带来了一些好消息。 Chipotle 报告第二季度（截至 6 月 30 日）同店销售额 (SSS) 增长 2.2%。这标志着比第一季度 0.5% 的增长有所加速。与 2025 年全年 1.7% 的下降相比，这是一个令人鼓舞的逆转。
以下是这一趋势对 Chipotle 长期股东的意义。
交通趋势似乎趋于稳定
对于任何餐厅或零售商来说，同店销售都是一个关键绩效指标。以 Chipotle 为例，它衡量的是已开业至少 13 个月的门店的收入变化。在较高层面上，这一单一指标揭示了现有商店的经营状况，剔除新店开业的影响。
2025 年，Chipotle 的同店销售量出现了四分之三的下降。去年第三季度是个例外，当时同店销售仅增长了 0.3%。与许多同行一样，该公司面临着客流量下降的问题，因为人们希望在通货膨胀加剧之际找到更大的价值。
随着 SSS 的加速，Chipotle 或许又回到了正轨。第二季度，2.2% 的增长是由交易数量增长 1% 推动的，这表明去餐馆的次数增多。支票尺寸上涨 1.2%。
管理层甚至上调了全年指引。领导团队目前预计 2026 年同店销售将以较低的个位数增长，高于之前对同店销售持平的预测。这一前景特别令人鼓舞的是，由于环孢子虫爆发，7 月下半月的销售额下降了 2%，尽管这种健康恐慌影响了零家 Chipotle 门店。沙门氏菌恐慌迫使 Chipotle 在 8 月初在全国范围内下架墨西哥辣椒，导致价格下跌 10%。
Chipotle因其强劲的收入和利润增长而受到投资者界的推崇。它去年遭遇了困难，市场也惩罚了该股。但最新数据表明，交通趋势已经稳定，并且应该会稳步改善。
纽约证券交易所代码：CMG
牛市和熊市的情况
由于 Chipotle 的股价目前远低于历史最高水平，现在是潜在投资者削尖铅笔、仔细观察该餐厅股票前景的好时机。牛市的情况很清楚。
在其规模和品牌的推动下，Chipotle 长期以来一直拥有强大的行业地位和价值主张。其盈利能力非常出色，过去六个月的营业利润率为 14.3%。增长轨迹也令人印象深刻——管理层计划未来每年净开设 350 家新店。
不过，过去几个季度的财务业绩表明，Chipotle 也不能幸免于宏观经济压力。还需要注意一些健康风险，这些风险可能会影响消费者的看法，即使它们不直接涉及企业。当然，餐饮业总体上可以说是竞争最激烈的行业。
Chipotle 的股价远低于最高点。投资者现在只需支付31.3的市盈率即可拥有该公司。虽然这一市盈率接近五年低点，但还不足以吸引价值投资者的兴趣。
据分析师普遍预测，从 2025 年到 2028 年，Chipotle 的每股收益预计将以 10.5% 的复合年增长率增长。在这一预测之前的 5 年里，稀释后每股收益 (EPS) 的年增长率高达 35.4%，因此该业务未来有可能出现意外的上涨。
不管怎样，投资者可能会犹豫是否要以超过 30 倍的利润购买该股票。