原文：INFOGRAPHIC: China's pivotal role in global protein trade
中国在全球蛋白质贸易中发挥着举足轻重的作用，其进口模式继续影响着全球贸易流。
2025年，尽管动物蛋白进口略有下降，但在动物饲料需求强劲的推动下，大豆进口同比增长7%。过去六年，尽管猪肉进口因关税挑战和贸易紧张局势而下降，但中国的蛋白质进口需求稳定。这种转变得到了强劲的国内生产和多元化采购的支持。
巴西和澳大利亚引领牛肉出口，而猪肉进口则以西班牙和巴西为主。与此同时，厄瓜多尔和印度仍然是主要的虾供应国。
然而，随着中国努力实现粮食自给自足，这种情况正在发生变化。
中国目前正在收紧牛肉保障措施，并将到2026年对巴西、澳大利亚和美国的进口配额分别设定为110万吨、20.5万吨和16.4万吨。中国还在推动增加猪肉和虾等其他动物蛋白的国内产量。
中国需求模式的变化可能会导致全球贸易流向的转变以及动物蛋白定价的更大波动。
(Platts) 已推出 CFR 中国前季度八分切 (FFQ 8) 牛肉和 CFR 中国带壳虾 (HOSO) 每周价格评估，自 2026 年 6 月 1 日起生效。